アルミニウム皿食品用のアルミ箔をプレスして作られた容器です。調理性能、利便性、包装保存効果に優れています。
コアの物理的特性と調理特性
1. 優れた熱伝導性と均一性: アルミニウムは優れた熱伝導体であり、食品の内側と外側の両方を一貫して加熱することができ、調理時間を短縮でき、特にオーブン、エアフライヤー、グリルに適しています。約 220 ~ 250 °C の高温に耐えることができ、ほとんどのベーキングおよび加熱シナリオに適しています。
2. 軽量で多様な形状: 非常に軽量で、積み重ね、保管、持ち運びが簡単です。ミニタルト型から大型天板まで、丸型、正方形、長方形などサイズも豊富で、家庭用からテイクアウト、ケータリングまでさまざまなニーズに対応します。
3.密封・保存:空気、光、湿気の侵入を防ぎ、食品の酸化・劣化を防ぎます。直接冷蔵・冷凍が可能で、調理・保存・小分けの機能を備えています。
4. 掃除が簡単で使い捨て可能: 1 回使用した後は直接廃棄できるため、掃除の手間が大幅に軽減されます。厚くしたバージョンは短期間であれば再利用できます。ロールエッジのデザインにより持ちやすく、手を怪我する可能性が低くなります。
材料の安全性と環境保護
1. 食品グレードの安全性: 準拠製品はコーティングなしの純粋なアルミニウムで作られており、食品との接触基準を満たしています。微量のアルミニウムの放出を防ぐため、強酸(トマト、レモンなど)との長時間の高温接触を避けてください。
2. リサイクル可能: アルミニウムは 100% リサイクル可能な材料です。ただし、一度使用すると廃棄物が発生するため、地域の廃棄物分別規制に従って分別し、リサイクルする必要があります。
適用シナリオと利点
1. テイクアウト、ピクニック、バーベキュー、ベーキング、リゾット、インスタント食品の包装に適しています。
2. ケータリング業界で、加熱と直接提供の両方が可能な使い捨て弁当箱や保温トレイとして一般的に使用されています。
3. 低コスト。まとめ買いするとコストパフォーマンスが高くなります。ポット洗浄の人員への追加投資は必要ありません。
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